从导入期到快速成长期,作为舶来品的洗碗机也历经了多年的行业发展进程。据了解,我国最早的洗碗机出现在上世纪80年代。
这个在国外家庭中早已普及的产品,在进入中国市场后的很长一段时间里发展遇阻,受制于在使用习惯、消费水平、烹饪方式等方面存在的差异性,洗碗机产品并没有很快被市场所接受,行业处于缓慢的发展之中。
伴随着经济的快速发展,人们的生活水平提高,对于品质生活的追求愈加强烈,有越来越多的用户开始关注洗碗机产品,同时在城镇化及房地产市场的火热发展之下,外形美观、整体设计的洗碗机产品走进了消费者的家庭中去。
中怡康市场调研数据显示,至2013年之后,洗碗机市场销量一路走高。2014年洗碗机销量12.5万台,2015年销量21.2万台,2016年销量42.9万台。
2017年,洗碗机零售量达98.5万台,零售额达43.3亿元。2016年-2017年,洗碗机市场销量一度爆发,成为厨电行业增长较为快速的品类之一。
近几年来,在 宅经济 的盛行之下,使得这个能够解放双手的清洁神器成为了90后、00后等新兴消费群体的一个新选择,洗碗交给洗碗机、扫地交给扫地机,成为了专属于他们品质幸福的生活方式。
疫情影响之下,洗碗机产品更是凭借着消毒除菌等健康属性而逆势增长,有数据显示,2020上半年洗碗机零售市场全渠道销量为85.8万台,同比增长32.7%,零售额规模37.2亿元,同比增长20.4%。
发展至今,主流洗碗机厂商也在不断对产品进行本土化技术创新和改造升级。
包括对洗碗机碗篮、嵌入式高度进行改造升级,增加快洗、并提高洗碗机的干燥功能,推出可以洗锅的洗碗机,适应性更强的排水设计,来适用于中国式家庭的使用需求。
与此同时,在消费升级的市场背景之下,相关厂商也在积极把握行业趋势和消费需求,加快技术升级产品创新,使产品更加符合消费者的当下所需,推动洗碗机产品加速普及。
在快速增长的市场背景之下,当下洗碗机产品的普及率也成为了行业发展所面临的一大瓶颈。
有相关数据显示,目前中国洗碗机的渗透率只有约2%。发展至今,洗碗机的普及率为什么不高?家用洗碗机市场在巨大增长空间的同时也存在着一系列问题。
一方面,受制于传统观念和使用习惯的影响,绝大多数家庭仍然习惯于自己动手去清洗碗具。
同时,绝大多数消费者对于洗碗机产品的认知程度还不高,有部分用户对于洗碗机依然停留在洗不干净、费水费电的看法之中,对洗碗机的清洁除菌效果存在质疑。
另一方面,作为具有代表性的消费升级类产品,洗碗机的价格可以说也是影响购入的一道门槛。目前市面上主流的洗碗机产品价格偏高,对于多数家庭而言,仍然是选择手洗而并非去花费大几千元去购买洗碗机。
与此同时,抛开传统观念、价格等因素,洗碗机的功能没能够真正的满足使用所需也是影响购入的一大原因。
需要将餐具中的食物残渣倾倒干净,然后将餐具摆放到洗碗机内,最后锅具还得自己动手,如此操作下来,还不如自己动手来的简单省事。
总的来看,当下洗碗机市场发展快速,产品是否能够真正的满足用户需求是进一步打开市场的关键所在。
在消费升级时代,可以解放双手的洗碗机具有较大的市场需求,对于洗碗机厂商而言,仍需在产品和服务上面做功夫,真正满足现代家庭所需,从而推动行业进一步发展。
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